New York Hot Dog është respekt për origjinalin: salcice e pjekur, qepë e karamelizuar ngadalë derisa bëhet e ëmbël, ketchup të mirë dhe salcën tonë sekrete ‘New York’ që ta përfundon profilin.
Në qoshet e Manhattan-it, hot dog-u nuk është vakt – është një tradicion. Karrocat e zeza me ombrellë të verdhë shërbejnë miliona porci në vit, dhe çelësi gjithmonë ka qenë te qepa: e ngadalshme, e ëmbël, gati e ngjyer karamel. Ne e respektojmë këtë recetë. Qepën e karamelizojmë me durim derisa lëshon sheqernat natyrale. E shtojmë salcicen tonë, ketchup-in e duhur dhe salcën ‘New York’ – një përzierje pak të ëmbël, pak të tymosur. Rezultati: hot dogu që do ta hash dhe do të thuash ‘kjo është siç duhet të jetë’.
Provoje me Coca-Cola Glass (200 L) – kombinimi klasik amerikan që funksionon gjithmonë.
